Alz Res Therapy：健康烹饪，可降低痴呆风险

饮茶作为共同开发预防身患机则会的要能获得了越来越多的关注，因为它负面影响了身患的几个大体上机制，包括硝酸舆论压力、呼吸道和心肌精神状态。因此，各种深入研究不太可能则会将仍要卫生的饮茶方式为而与缓解认知能力攀升的速度和减小身患的后果关系上来。

尽管这种卫生的饮茶方式为而可能则会对大脑卫生是次优的。因此，地中的海-企图哮喘饮茶疗法（DASH）干预神经退行普遍性传染病（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）饮茶不太可能则会被共同开发出来，以独有的方式为务实与大脑卫生有关的食材，如绿叶蔬菜和小叶。仍要MIND饮茶其实与越来越佳的认知展现、越来越少的认知走下坡和越来越低的痴呆后果有关，但有两个计算机程序问题大体上上难以解决。

首先，基本上深入研究的最少随访时间为4.5至6.6年，这与身患的后继阶段大体上一致。在这一认知障碍减半的阶段，饮茶习惯可能则会则会恶化，例如，由于抑郁症状和灵敏障碍。这可能则会则会在饮茶方式为而和身患的短期关联中的引入也就是说本质。仍然随访的深入研究允许在暴增的时间段内深入研究关联，可以透过对可能则会的也就是说本质的见解。

第二，在仔细观察普遍性深入研究中的深入研究饮茶方式为而是众所周知的困难，因为它总是受到境遇方式为的干扰。尽管实际上的深入研究在分析中的控制了境遇方式为的状况，但渗入的夹杂状况可能则会大体上上存在。在这方面，重要的是要认识到卫生饮茶和境遇方式为的意识在过去的几十年中的急遽增加，很可能则会因此也增加了饮茶恒星质量和其他境遇方式为状况之间的关系。这这样一来那些最关切自己卫生的人仍要卫生饮茶和境遇方式为，而那些不太关切自己卫生的人仍要不太卫生的饮茶和境遇方式为。在同一深入研究青年人中的用作历史文化和当今的饮茶方式为而数据库，并尤其它们与身患后果的关系，可以深入认识夹杂可能，因为历史文化数据库可能则会比当今数据库越来越少受到境遇方式为状况的负面影响。

鹿特丹深入研究是一项基于人口的前瞻普遍性深入研究，在1989-1993年和2009-2013年在一个大体上不重叠的样本中的评核了饮茶过量量。

藉此，路特大国立大学的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个相隔20年的生态系统中的，思考仍要MIND饮茶与身患后果之间的关联，在一共的随访间隙中的。此外，为了弄清MIND饮茶到底其实比其他卫生饮茶对大脑卫生越来越有针对普遍性，还深入研究了仍要其他两种卫生饮茶与身患后果之间的关联。

在以人口进一步将的鹿特丹深入研究中的，他们用作有效的食材频率问卷对1989年至1993年此后的5375名自发性（弧I）和2009年至2013年此后的2861名自发性（弧II）的饮茶过量进行了评核。我们计算了MIND饮茶分数，并用作Cox三维深入研究其与全因身患后果的关系；发病的全因身患被就有到2018年。

在从弧I开始的最少15.6年的随访此后，1188名自发性患上了身患。弧I较高的MIND饮茶分数与随访前7年的痴呆后果较低有关（危险比（HR）[95%贝叶斯（CI）]，每均值（SD）增加0.85[0.74，0.98]），但在较长的随访间隙内，关联消失了。

从弧II开始的最少随访时间为5.9年，此后有248名自发性患上了身患。在每个随访间隙此后，弧II的MIND饮茶接球就越，痴呆后果越低，但随着时间的很长，关联普遍性略有西移动（随访7年的HR[95% CI]，每SD增加0.76[0.66, 0.87]）。

弧II的MIND饮茶分数与痴呆后果的关系比弧I的MIND饮茶分数颇为密切。

该深入研究的重要意义在于发现了：越来越佳地仍要MIND饮茶与随访的头几年内身患后果的减小有关，但这可能则会部分是由也就是说本质和境遇方式为的残余混淆所解读的。需要进一步的深入研究来推断出MIND饮茶在多大程度上则会负面影响身患的后果。

文中出处：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()